Воскресенье, 16 декабря, 2018 года: USD = , EUR = ,

На рыбном производстве в Калининском районе Петербурга выявлены множественные нарушения

01 августа 2018, 08:39

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в рамках проведения совместных оперативных мероприятий с ОЭБ и ПК УМВД России по Калининскому району проведена проверка предприятия ООО «Рыбный двор», осуществляющего производство и продажу рыбной продукции на территории Калининской оптовой базы.

рыба, производство, ветнадзор, нарушения, пищевая безопасность

Специалистами Управления установлено многократное невыполнение пунктов требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).

В частности, в ходе проверки зафиксирован факт размещения на полу без подтоварников и в непромаркированной таре размораживаемой рыбы, рыбных обрезей. Установлено, что на производстве не соблюдается последовательность потоков сырья и готовой продукции. В производственных цехах, в том числе разделочном рыбном цеху, совместно с сырьем хранится готовая продукция. Например, в помещении для дефростации обнаружено совместное хранение готовой продукции (филе сельди в масле) и отходов производства (рыбных обрезей), со слов сотрудника зоны разморозки в данном помещении осуществляется разделка и упаковка сельди.

Также установлено, что посол, хранение сырья и готовой продукции осуществляется вне производственных помещений, возле туалетных комнат и вдоль стен коридора.

В производственных помещениях инспекторами Управления отмечено нарушение целостности стен и полов, что препятствует качественному проведению дезинфекции, на электролампах зафиксировано скопление насекомых (мух). В цехах обнаружены личные вещи сотрудников предприятия (одежда, телефон, наушники).

По результатам проверки ООО «Рыбный двор» привлечено к административной ответственности в форме наложения штрафа в размере 100 000 рублей. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Также в разделе:

Санкт-Петербург: Более 24 тонн красных аргентинских креветок прибыли «без предупреждения»...

В Санкт-Петербурге проведен ветеринарный контроль с применением риск- ориентированного подхода в отношении крупной партии замороженной рыбы, прибывшей по Северному морскому пути...

Городской праздник «Русская рыба» в Санкт-Петербурге посетили около 20 тыс. человек...

Международные эксперты обменялись взглядами на устойчивое мировое рыболовство на МРФ-2018...

В Санкт-Петербурге состоится большой праздник русской рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Исследование импортной продукции
26 июля 2018, 09:32
Вертикальная трехуровневая система лабораторного контроля Роспотребнадзора, включающая более 800 аккредитованных, в том числе в международных системах, лабораторий и 29 научно-исследовательских институтов, оснащенных современным высокотехнологичным оборудованием, на сегодняшний день обеспечивает...
Россельхознадзор не пустил в Приморье 25 тонн китайской рыбы
8 июня 2018, 09:38
Инспекторы Россельхознадзора вместе с полицейскими не пустили в Россию более 25 тонн мороженой рыбной продукции из КНР без ветеринарных документов. Об этом сообщил сайт Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Госинспекторы выявили...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Цены на рыбу оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже рыбы оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке рыбы оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы:
Горячее предложение