20-27-00
Для изготовления малосоленой сельди типа «Матьес».
450р/кг
Эффективное средство для созревания сельди. Предает продукту характерный вкус и обеспечивает дополнительное отбеливание филе без добавления уксуса
Закладка: 1,1% от массы рыбы.
Выход: составляет 112-124%.
Рыбоперерабатывающий комбинат "Азимут" предлагает продукцию собственного производства:
- сельдь ТО и АТЛ слабой соли (в ведрах, контейнерах, лодках и шайбах);
- рыба пряного посола (килька, скумбрия, треска)
В наличии салака (сельдь балтийская). Размерный ряд 12-15 см. Место вылова: Акватория Балтийского моря (Ленинградская область). Апрель 2020 года. Срок годность 12 месяцев.
Подходит для промпереработки.
Блок по 10,8 кг. Паллет 1080 кг.
Беломорка с/м карельская от 65р за кг- в зависимости от объема...Также есть и другая рыба с севера,объемы хорошие.Свежий вылов
Работаем от 5тн
5-10тн по 85р
от 10тн по 75р
от 20тн по 65р
Цена по городу Санкт-Петербург
Беломорка с/м карельская от 65р за кг- в зависимости от объема...Также есть и другая рыба с севера,объемы хорошие.Свежий вылов
Работаем от 5тн
5-10тн по 85р
от 10тн по 75р
от 20тн по 65р
Цена по городу Санкт-Петербург
