Чир - представитель семейства сигов. Водится в реках бассейна Северного Ледовитого океана. Рыба насыщенна достаточным количеством полезных элементов. Нежное, чуть жирноватое мясо Чира богато витаминами РР и минеральными веществами, хорошо сохраняя свои качества и в свежезамороженном виде. В кулинарии традиционно используется для приготовления национальных блюд народов Севера - Сугудая и строганины. Отлично подходит для приготовления рыбных котлет, пельменей, рулетов и домашних пирогов. Превосходная закуска - нежная мякоть Чира холодного копчения
размерный ряд от 1 ег до 2 кг
Свежемороженый щокур из Ямало-Ненецкого АО
От 100 кг.
Размер 1кг+
Вылов - март 2022
Штучная заморозка
Упаковка - п/п мешки 30-50 кг.
От 300 руб. за кг.
Склад в Санкт-Петербурге