Группа Компаний ТехноХолод (г. СПб) - официальный дилер на всей территории РФ известного российского производителя холодильного оборудования "Север" (г. Самара)! Широкая линейка холодильного оборудования (камеры, моноблоки, сплит-системы, компрессорно-конденсаторные блоки, шкафы, двери)!
Компания Технохолод предлагает рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям РФ и ЕАЭС лёдогенераторы производства РФ и ЕС!!!
Производительностью от 20кг до 6 тонн в сутки!
1) Форма предназначена для заморозки и формования рыбы-сырца в форме блоков,
массой 7,5 кг и 11кг!
2) Изготавливается из алюминиевого сплава марки АМГ3 и стали для заморозки рыбы в скороморозильных плиточных аппаратах либо камерах шоковой заморозки!
3) Легкие и прочные они применяются на добывающих и перерабатывающих предприятиях рыбной отрасли.
4) По желанию заказчика формы могут быть изготовлены с одной ручкой либо без ручки.
5) При необходимости может быть осуществлена поставка форм без крышки.
6) Материал: алюминий, нержавеющая сталь, сталь!!!
Обращайтесь в любое время суток, приму любую заявку!
Круглосуточный номер Евгений
Компрессора Frascold (Италия) являются проверенными (15 лет на рынке РФ) и надёжными аналогами компрессоров Bitzer (Германия)! Практически вся линейка поршневых компрессоров имеется в наличии на складе в СПб! Стоимость от 900 евро!
Блок-форма для заморозки рыбы блоком весом 11кг и 16кг!!!
Размеры 820х260х60мм и 820х60х105мм!
Материал - сталь оцинкованная толщиной 1мм!!!
Вес - около 1,5 кг!!!
Срок интенсивной эксплуатации блок-формы - 5 лет!!!
Обращайтесь в любое время за консультациями и КП!!!
1) Группа Компаний Технохолод предлагает холодильные и морозильные установки и системы (запчасти и комплектующие к ним) для Производителей и Поставщиков продуктов питания.
2) Теплообменное оборудование всех известных отечественных и европейских производителей.
3) Могу предложить, как новые холодильные установки, так и бывшие в эксплуатации.
4) Есть в наличии не только холодильное, но торговое и технологическое оборудование для рыбной промышленности и фирменной торговли!!!
4) Спецусловия и спеццены тем, кто предоставит аналогичное предложение от иной Компании!!!
Буду рад взаимовыгодному сотрудничеству!!!
Буневич Евгений,
руководитель проектов в "ГК ТЕХНОХОЛОД" (г. СПб)
Все контакты в моём профиле!!! Обращайтесь в любое время!!!
1) Компания "Технохолод" предлагает рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям холодильные и морозильные камеры в комплекте с холодильными установками собственного производства!!!
2) Спиральные и плиточные скороморозильные аппараты производство РФ!!!
3) Для хранения продукции перед переработкой или отгрузкой имеются в наличии рефконтейнеры 2007-16 г.в. и запчасти к ним!!! Лучшая цена на рынке!!!
Обращайтесь за консультациями по телефонам, указанных в моём профиле!!!
Предприятия Дальнего Востока могут звонить в любое время своего рабочего дня!!!
СПЕЦ ЦЕНА на ГЛ-6 (льдогенератор чешуйчатого льда GENEGLACE производительностью 6000 кг в сутки модель F200 с холодильной установкой на базе поршневого компрессора FRASCOLD и выносного воздушного конденсатора GUNTNER)
- товар в наличии на нашем складе в г.Санкт-Петербурге
Мы производим, поставляем и монтируем холодильное оборудование на фреонах для заморозки (в т.ч. шоковой), хранения и переработки рыбного сырья и морепродуктов по вашему запросу.
Работаем по всей стране и за рубежом!
МЫ ДЕЛАЕМ ХОЛОД ДЛЯ ВАС.
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ХОЛОДА ПРЕДЛАГАЕМ:
1. Строительство холодильных складов и камер.
2. Монтаж холодильных систем.
3. Проектирование и производство холодильных агрегатов и щитов управления.
4. Ввод в эксплуатацию, пусконаладочные работы.
5. Ремонт и настройка крупного промышленного холодильного оборудования.
Общество с ограниченной ответственностью «ТехноХолод»!!!
Шкафы и камеры шоковой заморозки или быстрого охлаждения рыбы или рыбных полуфабрикатов.
Поставка стандартных сборно-разборных камер шоковой заморозки или быстрого охлаждения рыбы на поддонах, установленных на тележках, или на конвейерной ленте. На основании технического и/или технологического за - расчет конструкций, холодильного и иного необходимого оборудования для монтажа встроенных камер или отдельных комплексов шоковой заморозки продукции, скороморозильные туннели. Поставка и монтаж объектов "под ключ". Работаем во всех регионах. Сервисное обслуживание.
ОПИСАНИЕ
Ижица-1200М4 – это профессиональная коптильня для современного электростатического холодного копчения. В ней используется эффект электронного ветра, который подхватывает дым и направляет его на продукт. Благодаря этому, копчение занимает всего 1,5 часа вместо 8 часов, как при традиционном копчении.
ПРЕИМУЩЕСТВА СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
1. Аромат – для копчения используется натуральный очищенный дым, поэтому рыба получается с нежным натуральным ароматом копчения, который не перебивает вкус самого продукта;
2. Сочность - благодаря сокращению времени копчения, продукт теряет меньше влаги, и соответственно, получается более сочным;
3. Вкус - сохраняя влагу, готовый продукт не становится пересоленным (при потере влаги соль в мясе ощущается сильнее);
4. Цвет – копченая рыба приобретает яркий золотистый цвет ольхового дыма, который привлекает внимание покупателей;
5. Экологичность – копченый продукт не содержит канцерогенов, что подтверждено испытаниями. После его употребления нет изжоги и тяжести в животе. Такую рыбу едят больше и покупают чаще, а объем сбыта растет;
6. Копченая рыба становится не просто закуской, а основным блюдом.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ
-Копчение – дымогенератор работает, рейка вставлена, заслонка открыта на 10% для удаления излишков дыма.
-Проветривание – дымогенератор работает, рейка не вставлена, заслонка открыта на 100%.
ДЫМОГЕНЕРАТОР Ф-10 (ВТОРОЕ ПОКОЛЕНИЕ)
Коптильня оборудована фрикционным дымогенератором Ф10 из нержавеющей стали, который непрерывно вырабатывает очищенный ароматный дым в течение 40 минут. Дымогенератор работает на рейке 24х24х1200 мм.
Преимущества:
Уделено особое внимание удобству проведения регламентных работ. Время чистки дымогенератора снижено с 15 до 2 минут;
Благодаря вертикальному расположению фрезы трения, дымогенератор работает в два раза тише;
В дымогенератор встроен дополнительный сажевый фильтр для очистки дыма. Фильтр выполнен в форме лабиринта из нержавеющих пластин, легко моется и долго служит;
Дымогенератор снабжен направляющей для поддержки рейки в вертикальном положении. Это позволяет оператору не находиться рядом для контроля истирания рейки в процессе копчения.
ОПИСАНИЕ
Универсальная термокамера Ижица-miniGK предназначена для выполнения всех базовых операций термической и дымовой обработки продуктов питания, таких как мясо, птица, рыба и сыр.
Из-за малой загрузки рекомендуется использование в бытовом копчении, в экспериментальных цехах, в ресторанах, на небольших производствах с малыми требованиями к производительности.
БАЗОВЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ
-сушка
-горячее копчение
-холодное копчение
-запекание при температуре до 140°С
-варка паром
ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕРМОКАМЕРЫ
1. Современная система управления собственного производства VARMEN-12
2. Особое внимание уделено чистоте работы и обслуживания термокамеры
3. Возможна полная автоматизация технологического процесса
4. Высокая технологичность сборки и надежность конструкции
5. Качественная технологическая и техническая поддержка
6. Опыт в создании термокамер более 30 лет
7. Особое внимание уделено подготовке и очистке дыма перед подачей на
продукт
8. Максимальная универсальность эксплуатации камеры.
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
-управление с телефона при подключении термокамеры к сети интернет
-99 программ и 99 шагов в каждой, полная автоматизация технологического процесса
-сенсорная панель управления
-удобный интерфейс, быстрое обучение персонала, обучающие видео
-сигнализация изменения технологического процесса
-возможность хранения и переноса технологических программ между камерами
-технологический журнал
-техподдержка в России!
Контроллер управления компрессорным агрегатом Cooltech Unicool I служит для непрерывного измерения и контроля параметров условий и режимов работы компрессорных агрегатов (давления, температуры, силы переменного тока в обмотках двигателя) и на их основе обеспечения оптимальной производительности, а также защиты оборудования и персонала в предаварийных ситуациях.
Контроллер Unicool I выполняет:
- автоматическое измерение и отображение на дисплее значений контролируемых параметров;
- формирование дискретных и аналоговых сигналов управления элементами агрегатов;
- ведение журналов отказов;
- включение предупредительной и предаварийной сигнализации при выходе параметров за установленные границы, либо при срабатывании дискретных датчиков;
- самодиагностику функционирования панели управления, оборудования и датчиков.
https://www.cooltech.ru/production/automation/controller/unicool/
Уже более 10 лет компания Cooltech успешно осуществляет производство, поставку и
сервисное обслуживание промышленного холодильного оборудования (компрессорных агрегатов, чиллеров, плиточных морозильных аппаратов , насосно-циркуляционных станций, емкостного оборудования, контрольно-силовых щитов и др.).
В номенклатуру поставок входят все виды основных компонентов и запчастей промышленных систем хладоснабжения.
Широкая география поставок от стран СНГ до дальнего зарубежья обеспечивается стабильным и быстрым реагированием на запросы заказчиков по сервисному обслуживанию, запчастям и ремонту оборудования в любой точке его поставки.
На производственной базе компании кроме ремонта производится восстановление дефектного оборудования с заменой компрессоров, электромоторов и других компонентов холодильных машин и агрегатов.
Подробную информацию Вы найдете на нашем сайте www.cooltech.ru.