Осевые вентиляторы Ziehl-Abegg серии FN имеют 7 литых лопастей «совиное крыло», особый профиль которых позволяет добиться максимального поглощения шума при минимальном расходе электроэнергии.
Диаметр лопастей в разных моделях серии варьируется от 250 до 1000 мм, а производительность достигает 38 500 м3/час.
Технологическая новинка компании — осевой вентилятор FE2owlet-ECblue с улучшенными характеристиками энергосбережения.
Спектр сфер применения вентиляторов серии FN максимально широк:
- холодильное оборудование,
- кондиционирование,
- охлаждение,
- передача охлажденных масс,
- вентиляция и нагрев воздуха.
Осевые вентиляторы Ziehl-Abegg серии FN имеют 7 литых лопастей «совиное крыло», особый профиль которых позволяет добиться максимального поглощения шума при минимальном расходе электроэнергии.
Диаметр лопастей в разных моделях серии варьируется от 250 до 1000 мм, а производительность достигает 38 500 м3/час.
Технологическая новинка компании — осевой вентилятор FE2owlet-ECblue с улучшенными характеристиками энергосбережения.
Спектр сфер применения вентиляторов серии FN максимально широк:
- холодильное оборудование,
- кондиционирование,
- охлаждение,
- передача охлажденных масс,
- вентиляция и нагрев воздуха.
Предлагаем оборудование для переработки отходов рыбного производства в рыбий жир, а также оборудование для переработки и упаковки рыбы
Ножи, головорубы, филетировщики, устройства для удаления чешуи и шкуры, рыбные слайсеры, пилы ленточные, удалители костей, вакуумные упаковщики в пакеты и лотки, пленка для запайки и лотки и многое другое
Опробованное оборудование и технология получения рыбьего жира
Внедренные и работающие участки
Рыбий жир из отходов производства на продажу
Готовы выслать подробное коммерческое предложение
Всегда в наличии вакуумные машины для упаковки рыбы, филе, морепродуктов и полуфабрикатов
Более 50 моделей оборудования нужной производительности
3 года гарантии на все оборудование !
Вакуумные пакеты для упаковки, в том числе в газ
Любые размеры и толщины
Термоусадочные вакуумные пакеты
Пакеты производятся из барьерных многослойных пленок
Высокобарьерные вакуумные пленки характеризуются очень высокими защитными параметрами для упаковки и обеспечивают:
• полную вакуумную среду необходимую для хранения продукта
• Необходимую защиту пропускаемости для газа и пара
• Отличную запайку
• Высокую устойчивость к механическому повреждению
• Высокую устойчивость на сгиб и пробой
• Прекрасную прозрачность и блеск
• Возможность обработки электрическим (коронным) разрядом, что в свою очередь позволяет активировать пленку и наносить устойчивую цветную печать
Использование вакуумных пакетов способствует на практике решению следующих необходимых задач:
• Увеличению срока хранения продуктов
• Сохранению аромата и состава упакованного продукта
• Созданию привлекательного вида упакованного продукта
• Увеличение производства необходимого продукта и его дистрибуции
• Изготовление пакетов для вакуумной упаковки самого высокого качества
Оборудование новое и БУ, восстановленное и с длительного хранения, с гарантией
Предлагаем профессиональные разделочные ножи, фартуки и перчатки,
пневматические и электрические головорубы,
чешуесъемные барабаны и ручные машинки для рыбочистки,
оборудование для вскрытия брюшной полости и удаления плавников,
филетирования, разделки и порционирования рыбы,
шкуросъемные машины и оборудование для удаления мелкой кости, ленточные пилы и полотна к ним,
ручные и автоматические рыбные слайсеры, сепараторы рыбного фарша, автоматы для рыбных котлет и фрикаделек,
вакуумные машины и трейсилеры для упаковки в вакуум и газовую среду, вакуумные пакеты,
влаговпитывающие салфетки и картонные подложки любых размеров, лотки и пленка для запайки контейнеров.
Широкий ассортимент весоизмерительного и этикетировочного оборудования,
оборудование для производства и фасовки рыбьего жира и рыбной муки
С полным ассортиментом поставляемого оборудования можно ознакомится на сайте
Изготавливаем полотна для ленточных пил для резки мяса,рыбы,костей. Двух стандартов 16 мм и 20 мм.
Так же изготавливаем полотна для 3 зуба на дюйм для очень мороженной продукции.
Пилы ленточные предназначены для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы, подходят для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах разделки.
Мы изготавливаем полотна для любой ленточной пилы Sirman, Berkel, КТ, Fama, Kolbe, Mado, Sap, Fimar, Jeju, Starfood, Аpach, Gastrotop, La Minerva и т.д. Полотна для ленточных пил для резки мяса, рыбы, костей. Полотна для любых ленточных пил шириной 16 мм 20 мм. Мы изготавливаем полотна от 10 штук. Изготовления полотен так же для шкуросъемных машин для ручных ножовок для мяса.
Отправка по всей России.
Полотно для ленточной пилы 1550х20
Полотно для ленточной пилы 1570х16 Для КТ-210
Полотно для ленточной пилы 1650х20
Полотно для ленточной пилы 1650х16 Для ПМ-ФПЛ-250
Полотно для ленточной пилы 1830х20
Полотно для ленточной пилы 2345х20 Для КТ-325
Полотно для ленточной пилы 2645х20
Полотно для ленточной пилы 3135х20 Для КТ-400
Полотно для ленточной пилы 3630х20 Для ПМ-ФПЛ-460
Салфетка впитывает излишнюю жидкость с продукта (мяса, рыбы,полуфабрикатов и т. д.), придавая продукции более привлекательный вид.
Салфетка вкладывается в подложку или лоток, а сверху кладется продукт. Салфетка может иметь различный размер, цвет и впитывающую способность. Благодаря наличию специального абсорбента поглощенная жидкость не вытесняется и не вытекает под давлением продукта.
При упаковке замороженных продуктов вкладыши не только впитывают размороженную жидкость, но и значительно замедляют процесс размораживания. Вкладыши подходят как для потребительской, так и для транспортной тары. Влаговпитывающий вкладыш или салфетка предназначены для размещения непосредственно в упаковке с пищевыми продуктами с целью впитывания, выделяющейся из продукта и накапливаемой в упаковке, жидкости.
При транспортировке свежих и охлажденных пищевых продуктов в зонах перепада температурных режимов образуется капельная влага, а при длительном хранении продукты дополнительно выделяют собственный сок, что приводит как к порче самих продуктов, так и их упаковки. Предусмотрительное использование впитывающих вкладышей позволяет сократить количество брака и отходов, обеспечивая чистую и гигиеничную упаковку.
Использование вкладышей при упаковке замороженных продуктов также позволяет замедлить процесс размораживания и устранить происходящие во время этого процесса видимые эффекты, сохранив тем самым презентабельный вид упаковки. Влаговпитывающая салфетка применяеться для замороженного,охлажденного мяса, птицы, рыбы и их полуфабрикатов, овощей и фруктов.
Основными преимуществами использования при упаковке пищевых продуктов являются:
• впитывание и удержание нежелательной жидкости,
• гигиеничное хранения продуктов,
• отсутствие необходимости в переупаковке по причине промокания предыдущей,
• сохранение привлекательного вида продукта,
• ограничение роста и размножения бактерий.
Ножи профессиональные ICEL.
Фабрика ICEL была образована в 1945 году в
Нож филейный рыбные,ножи для нарезки рыбы,устричные ножи,ножницы для рыбы
Ассортимент профессиональных ножей включает: ножи для нарезки хлеба и овощей, сыра, мяса, ножи для лосося, ножи для разделки мяса, ножи-декораторы, в том числе для фруктов. Ножи для устриц,пинцеты.
Дизайн-решение. Ручки различного цвета – стильное, яркое решение. Особенно удобно формировать набор из ножей с ручками такого же цвета, что и разделочные доски.
Гигиена. Пластиковые ручки ножей обработаны специальной антибактериальной пропиткой.
прайс по запросу на почту.Наличие на складе.
Вакуумные пакеты для рыбы
Пакеты вакумные: PA\PЕ.
Изготовление пакетов PET\PE
Разные размеры в наличии на складе,изготовление по индивидуальным размерам.
Цветные рыбные пакеты с рисунком.
Вакуумные пакеты с печатью
Упаковочные материалы: пленки термоусадочные,пищевые,под запайку.
Лотки под запайку
Салфетки влаговпитывающие
подложки ламинированные
Машина для лососевых пород рыбы настольная.
БУ оборудование. В наличии на складе в Санкт-Петербург.
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Шкуросъемная машина бу для рыбы steen 113
Шкуросъемная машина настольная для рыбы Steen 113
Бельгия; габариты 690x340x270 мм; лезвие 299,5x12,2x0,6 мм
Шкуросъемная машина nock cortex cf 420 новая на складе
Сortex CF 420
Cortex CF 420
Производство: компания Nock
Ширина среза: 430 mm
Мощность срезания: 19 m/min
Открытые шкуросъемные машины для рыбы (настольная машина) с CF-технологией и универсальным использованием для многих видов рыбы
Особо рекомендована для рыбы с толстой кожей, например лосось, лососевая форель, плоская рыба как камбала или лещ и т. д.
3 вида обесшкуривания:
тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning)
стягивание тупым ножом (silver skinning)
глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning)
Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
Гидромонитор для надежной непрерывной работы
Зазор ножа с плавной установкой
Педаль для включения/выключения
Нержавеющая сталь
Дополнительное оснащение
Подставка с фиксирующимся роликом для перемещения
Транспортировочный вал с различными зубьями
Технические характеристики Cortex CF 420
Ширина среза 430 mm
Мощность срезания 19 m/min
Зазор ножа 0 - 0,5mm плавно
Габариты общие Ш х В х Г
без/с подставкой 700 x 420 x 500 mm / 700 x 950 x 600 mm
Вес без/с подставкой 80 / 95 kg
Мощность мотора 0.75 kW
Электрическое подключение 3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
другое напряжение по запросу
Подключение воды G 1/4 внутренняя резьба
Потребление воды примерно 80 l/h
Сжатый воздух Отсутствует
Быстрая доставка по городу. Доставка в регионы через ТК.
Удобные способы оплаты.
Шкуросъемная машина NOCK Cortex CF 300 COUNTERBOY (настольная модель)
NOCK Cortex CF 300 COUNTERBOY — это настольная шкуросъемная машина с технологией CF Преимущество технологии CF заключается в том, что она подходит для многих видов рыбы. Особенно для крупной рыбы с более толстой кожей, такой как лосось, камбала и морской окунь. Эта настольная модель является идеальным решением для рыбных магазинов, супермаркетов и предприятий общественного питания. Он обеспечивает хорошее качество.
Примечания и область использования
• Ширина среза: 280 mm
• Мощность срезания: 19 m/min
• Маленькая настольная машина для обесшкуривания многих видов рыбы при открытой работе
• Идеальная машина для рыбных магазинов и гастрономии
• 3 вида обесшкуривания:
- тонкое обесшкуривание острым ножом
- стягивание тупым ножом
- глубокое обесшкуривание острым ножом
Серийное оснащение
• Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF-технология)
• Гидромонитор
• Зазор ножа с плавной установкой
• Педаль для включения/выключения
• Нержавеющая сталь
Ширина среза, мм: 280
Мощность срезания, м/мин: 19
Зазор ножа, мм: 0 - 0,5
Мощность мотора, кВт: 0,25
Подключение воды:
G 1/4 внутренняя резьба
Потребление воды, л/ч: 50
Сжатый воздух: Отсутствует
Электропитание, В: 400
Габариты, мм: 560 x 320 x 400
560 x 950 x 500
Вес (нетто), кг: 50
Настольный упаковщик с длинной камерой для упаковки рыбы или длинной продукции.
Функция мягкого вакуума для продуктов с костями. Производство .
Максимальный размер пакета 350х700.
Размер машины 800 x 480 x 440 mm.
Размер камеры 718 x 358 x 140 mm.
Вакуумный насос 21 куб.
Две сварные планки- 2 x 350 мм
Мощность 230 V + 50 Hz: 0,75 kW
Слайсер Berkel 834 EP (Нидерланды)
Автоматический дисковый промышленный слайсер Berkel 834 EP с укладкой на подложку.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Напряжение - 220 В
Мощность - 0,375 кВт
Диаметр ножа - 300 мм
Габариты - 790 х 700 х 550 мм
Вес - 48 Кг.
Поможем подобрать слайсер по вашим критериям и бюджету.
Рыбоперерабатывающее производство оказывает услуги по:
- филировке;
- заморозке;
- распилу на стейки.
Приемлемые цены.
Все сопроводительные документы.
Производство с 20-летним опытом работы!
БУ Шкуросъемная машина для рыбы Baader 50 для филе
Год выпуска: 1981 год
Состояние: под восстановление
Шкуросъемная машина Баадер 50 предназначена для снятия шкуры с филе рыб тресковых пород, хека, палтсуса и красной рыбы. Машина захватывает шкуру с кончика хвоста без какого-либо надреза. Это обеспечивает более высокий выход готовой продукции.
Ширина подающего конвейера: 380 мм. Филе располагаются на конвейере рядом друг с другом.
Производительность: 50-150 филе/мин (в зависимости от размера филе и навыков оператора)
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Расход воды: 15 л/мин
Размеры: 1980 x 780 x 1130 мм
Вес (нетто): 530 кг
Шкуросъемная машина для филе рыбы с транспортером
Отправки по всей России.
В наличии на складе в СПБ:
-Хек 80-300 Аргентина 1/10 кг
-Форель н/р 800-1200 (вес) Турция
-Форель ПБГ 3,6-4,5 кг (вес) Турция
-Форель ПБГ 2,7-3,6 кг (вес) Турция
-Форель ПБГ 1,8-2,7 кг (вес) Турция
-Форель ПБГ 1,4-1,8 кг (вес) Турция
-Форель 2-4 (вес) Чили
Фото и цены товара по запросу.
Продаём оптом рыбу вяленую от производства. Плота с икрой средняя от 16 см до 23 см цена 350, Плотва с икрой крупная от 23 см цена 400 руб, Чехонь вяленая 380 руб, Лещ вяленый жирный от 330 гр до 600 гр 250 руб, Щука вяленая мелкая потрошёная от 300 гр цена 850 руб, Щука вяленая Стейк цена 900 руб. Все документы меркурий безнал.
Ломтерезка FS 19 новые и бу на складе !!!!!
Ломтерезка специально предназначена для резки продукции без костей на тонкие слои, ломти, куски и кубики. На этой машине нетрудно будет нарезать и бифштексы из печени, а также нарезать на тонкие слои и ломтики, филе рыбы,кальмара,сельдь.
Ломтерезка разработана специально для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, универсамах, специализированных мясных магазинов и т.п.
Ножи за один раз смогут нарезать на ломти кусок мяса весом не более 1,5 кг.
Благодаря простой конструкции машину после применения легко можно вымыть. Нарезание мясных продуктов при помощи машины сокращает возможность появления несчастных случаев на производстве.
Ломтрезека выполнена из нержавеющей стали, имеется температурный срабатыватель и реверсивный переключатель.
Технические характеристики
Мощность двигателя – 1,5 кВт
Напряжение – 380/50/3
Высота – 720 мм
Ширина – 500 мм
Глубина – 770 мм
Вес – 90 кг
Производительность :
1.Нарезка мяса слоями – до 1500 кг в час
2.Нарезка мяса ломтиками – до 500 кг в час
Дополнительно может быть оснащена :
1.Подставка из нержавеющей стали на колесах, специально разработанная для данной модели.
Технические характеристики:
Модель AB510R-250 AB510R-500 AB510R-1000 AB510R-1500 AB510R-2000
Объем бака, л 250 500 1000 1500 2000
Размер вх./вых. отверстия, мм 150 150 (200) 200 (250) 250 300
Производительность, м3/ч 40 75 110 175 210
Средний вес рыбы, кг до 4 до 4 до 6 6 8
Max.высота на всасывании, м до 5
Max. высота подъема, м до 4
Общая высота подъема, м до 9
Мощность вак. насоса, кВт 5,5 7,5 11 22 37
Эл. Питание, ф/В/Гц 3/380/50
Компания Технохолод предлагает вакуумные системы, специально созданные для бережного перекачивания рыбы без травм собственного производства. По желанию и потребностям Заказчика, предлагаем рыбонасосы разной производительности и различного исполнения (береговое, судовое, стационарное, мобильное). Разработаем проект размещения системы на судах или в цеху.
Общая информация:
Использование вакуумных рыбонасосов является самым передовым способом выгрузки рыбы. Такой способ позволяет выгружать рыбу из различных емкостей без ее повреждения. Рыбонасос позволяет перекачивать практически все известные виды промысловых рыб, начиная с анчоусов и кильки, заканчивая крупной треской и неркой.
Принцип работы аппарата основан на использовании с помощью вакуумного насоса поочередно, то вакуума, то избыточного давления в вакуумном танке. Из-за такой поочередности насос имеет два цикла: всасывание и выброс. На цикле всасывания рыба поступает в бочку через входной клапан, который расположен в ее верхней части, а выбрасывается через клапан, расположенный ниже.
Вакуумный бак изготовлен из нержавеющей стали. Впуск и выпуск оснащены быстросъемными откидными клапанами, для легкой замены или проверки. В баке установлены датчики уровня воды, которые автоматически регулирует циклы наполнения/разгрузки вакуумного бака.
Пакет вакуумные для рыбы с дизайном распродажа
В наличии на складе пакеты с типовым дизайном для рыбы
Пакет вакуумный рыбка к столу 160х250 синий
Пакет вакуумный рыба капля 125х420
Пакет вакуумный рыба радуга 125х420
Вакуумные пакеты цветные Отгрузки от 1000 штук
Пинцет для рыбы, для удаление костей с рыбной продукции и т.д.
Профессиональный пинцет за рыбы удаление костей,сделан от нержавеющей, хирургической стали.
Размер: 11.5 см. Производство Франция.
Так же есть ручные рыбочистки для чистки рыбы,ножи филейные,пинцеты прямые,ножницы для плавников и многое другое...
Шкафы и камеры шоковой заморозки или быстрого охлаждения рыбы или рыбных полуфабрикатов.
Поставка стандартных сборно-разборных камер шоковой заморозки или быстрого охлаждения рыбы на поддонах, установленных на тележках, или на конвейерной ленте. На основании технического и/или технологического за - расчет конструкций, холодильного и иного необходимого оборудования для монтажа встроенных камер или отдельных комплексов шоковой заморозки продукции, скороморозильные туннели. Поставка и монтаж объектов "под ключ". Работаем во всех регионах. Сервисное обслуживание.
Выбор оптимального технического решения для конкретного объекта, расчет конструкций, подбор оборудования, поставка материалов и монтаж на объектах холодильных, морозильных и/или технологических охлаждаемых камер для переработки и хранения рыбного сырья для хозяйств и перерабатывающих предприятий, а также для хранения охлажденной/замороженной рыбы в складских или торговых комплексах, рынках, магазинах. Осуществляем ремонт, реконструкцию, замену и сервис существующих систем и конструкций. Работаем во всех регионах.
Куплю вяленую и копченую рыбу от производителя. Камбала ерш и ДВ, Щука вяленая, изделия из щуки холодного копчения ( шашлычки, пласты, соломки), вобла астраханская, судак азовский
Цены обсуждаем, объемы согласовываем, еженедельные заказы и поставки. Объемы от 1500 кг в месяц
Предлагаем ассортимент с/м рыбы и морепродуктов со склада в Санкт-Петербурге
красная рыба
Чили лосось все размеры
Форель Турция нр и ПБГ 1,4-1,8, 1,8-2,7, 2,7-3,6
Ставрида ПБГ Новая Зеландия
Филе и стейки горбуши/кеты/лосося
Филе масляной рыбы 2-4,4-6, 6+, 12+
Морской коктейль.
Мидии 50-70 в соусах.
Креветки северные 70-90, 80-100, 90-120
Лангустины С1 (31-40)
Прайс и фото по запросу.
Самовывоз.Доставка в регионы.
Производственная компания ООО Сифуд Глобал реализует со склада в Санкт-Петербурге:
№ НАИМЕНОВАНИЕ Упаковка(кг) Цена за кг в руб.
1. Форель филе охл морск.(произв.разделка) 12-14кг по запросу
2. Лосось филе охл морск.(произв.разделка) 12-14кг по запросу
3. Лосось/Форель филе охл морск.(ТРИМ С) 12-14кг по запросу
4. Лосось/форель филе слабой соли морск.(ТРИМ В/ТРИМ С) 12-14кг по запросу
5. Форель филе свежеморож. (ТРИМ А) 12-14кг по запросу
6. Форель филе кусок слабой соли 200 гр по запросу
7. Форель ПСГ охл 5/6 20-25кг по запросу
8. Лосось ПСГ охл 5/6 20-25кг по запросу
Все разрешительная документация.Доставка от коробки.Самовывоз со склада Возможна доставка в регионы.
< strong>< a href="/litecat/rok5">Компания ООО РОК №5< /a>< /strong> предлагает актуальный ассортимент свежемороженой рыбы и морепродуктов отечественного и импортного производства.
< strong>Мы реализуем:< /strong>
► Мидии н/полустворке 30/45 - 540 руб;
► Морской коктейль 1 кг - 280 руб.
► Нерка 620 руб.
►Скумбрия н/р 500-700 Эквадор - 170 руб.
Форель 750 руб
Филе гигантского кальмара 2-4 Перу -220 руб
Кальмар тушка
Голубая скумбрия 500-1500
Филе лосося, Филе трески, филе окуня, филе сайды, филе минтая, филе судака, филе тилапии, филе пангасиуса, филе щуки, филе горбуши
Крабовые палочки, Рыбные палочки ВИЧИ и САНТА БРЕМОР
Креветки с головой Лангустин, креветки без головы Лангустин, креветки очищенные ваннамей.
Весь товар, представленный в < strong>< a href="/pricelist/getPrice?id=33181">прайс-листе< /a>< /strong>, в наличии на складе в Санкт-Петербурге.
< strong>По ряду позиций мы готовы рассмотреть Ваше предложение по цене.< /strong>
< strong>Звоните менеджерам отдела продаж, и Вы непременно получите интересное предложение.< /strong>
Рыбозавод - работаем под торговой маркой «Кузьмич». В ассортименте замороженная речная рыба : судак,лещ,щука,рипус,пелядь(сиговые) и др. Производим : филе,копченная г/х,вяленая.
Ищем оптовых покупателей от 200 кг, 300 кг, 500 кг и выше. Заключаем договора на поставку рыбы. Сопроводительные документы,сертификаты. Звоните, прайс вышлю на ватсап.
Если вы управляете продажами рыбы, морепродуктов, икры оптом и сталкиваетесь со следующими затруднениями:
►Мало новых клиентов;
►Низкая отдача от холодных звонков и работы менеджеров;
►Низкая отдача от размещения ваших предложений в бесплатных источниках;
►Сложность в получении контактов закупщиков.
Есть решение, проверенное 400 рыбными и икорными компаниями!Подключите услугу Акселератор продаж, которая даст вам следующие выгоды:
►Рост продаж, ускорение товарооборота и рост выручки компании;
►Большое количество звонков реальных клиентов, закупающих рыбу и морепродукты;
►Возможность начать работу с Федеральными розничными сетями;
►Избавление от рисков просрочки сроков годности продукции;
►Стоимость привлечения клиента обойдется дешевле, чем при обращении в агентства или размещении в Яндекс и Google.
Достигаемые показатели:
До 100 обращений запросов и звонков от потенциальных клиентов в неделю с запросом конкретной продукции.
Экономия до 100.000 в месяц на ЗП интернет-маркетолога и бюджете на рекламу и таргетинг.
Оформите подписку на сайте: Акселератор продаж Рыбы оптом!или позвоните нам: +78124253265
Запустим услугу в день оплаты!
Куплю кожу красной рыбы после Е-Трим обработки, улубокого снятия кожи с филе. Цена зависит от объёма и логистики. Жду предложения с ценами и объёмом, местом отправки.
Сушильный шкаф для рыбы Суховей 15/30.
-Суммарная площадь загрузки лотков: 3,6 м2
-Суммарный объем лотков: 0,11 м3
-Цикл сушки от 20 до 150 минут, кроме отдельных трудно сушимых продуктов.
Сушка рыбных чипсов, слайсов, рыбной соломки.
Имеется тестовая установка и мы рады пригласить на сушку. В реальности увидите работоспособность установки, можем провести тестовую сушку рыбы и результаты отправить Вам на почту.
ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА ИНФРАКРАСНОЙ СУШКИ В ОБОРУДОВАНИИ "СТ".
Процесс сушки в нашем оборудовании осуществляется в быстрее чем в аналогах за счёт
оптимального соотношения плотности излучения к процессу охлаждения, что позволяет
максимально быстро сушить сырьё и регулировать температуру продукта (от
температуры окружающей среды до 110°С)
Преимущества оборудования.
1. Минимальное удельное энергопотребление на испарение влаги из продукта
– от 1,0 кВт*ч/кг.
2. Скорость сушки при регулируемой температуре на сушимом продукте в предлагаемых
шкафах минимум в два раза выше, чем на аналогах сушильных шкафов, что существенно
снижает трудозатраты.
3. Деликатный процесс – низкая температура сушки при высокой скорости высушивания
обеспечивают сохранение до 95% всех термолабильных веществ продукта с сохранением цвета,
вкуса, запаха при отличной восстанавливаемости в воде.
4. ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ – Возможность практического подтверждения слов.
Приглашаем на тестовую сушку вашего продукта.
Шкафное Оборудование сушки может быть оснащено цифровой системой с
сенсорной панелью управления.