В Санкт-Петербурге стартовало производство "корюшки в шоколаде"

Регион

В Санкт-Петербурге стартовало производство "корюшки в шоколаде"

06 июн 2025, 09:05 576

В Санкт-Петербурге началось производство нового деликатеса — "корюшки в шоколаде". Это стало возможным благодаря регистрации товарного знака, который уже успел произвести фурор. В продаже появятся плитки с начинкой из настоящего рыбного суфле, упакованные в презентабельную темно-синюю обертку.

Корюшка, давно ставшая символом города, раньше подавалась только в кафе на берегу Невы. Идея создания шоколадной версии пришла серийному предпринимателю Евгению Пену, который захотел предложить туристам уникальный сувенир, подходящий для отдыха в Петербурге.

Создание рыбной начинки потребовало значительных усилий, но в итоге технологам удалось заново воссоздать вкус традиционной маринованной корюшки, используя семейный рецепт. Проблему с длительным сроком хранения также удалось решить.

На просторах соцсетей новость о необычной комбинации продуктов вызвала смешанные реакции: некоторые ставят под сомнение совместимость рыбы и шоколада, другие, уже пробовавшие новинку, отмечают, что вкус корюшки гармонично сочетается с горьким шоколадом. Места продажи товара планируются в сувенирных лавках и кафе города.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться